JOPENGASSE PUB MENU
Upieczonego w łupinie ziemniaka grillowego (waga min. 350g) kroimy na pół, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy masło, a następnie zgodnie z życzeniem faszerujemy sałatkami. Całość polewamy sosem. Polecamy łączenie niektórych sałatek, podnosi to walory smakowe potrawy. Najlepszym napojem do ziemniaka jest schłodzone mleko ukwaszone lub kwas chlebowy!
z wołowiną po meksykańsku (300g) 
| 29 zł
(smażona wołowina, czerwona papryka, fasola, kukurydza,
cebula, masło, przyprawy)
z kurczakiem Oli (300g) | 28 zł
(smażona pierś kurczaka, papryka, warzywa, masło, przyprawy)
z kurczakiem Ali (300g) | 26 zł
(wędzona pierś kurczaka, ananas, kukurydza, majonez, masło,
przyprawy)
z wieprzowiną korsarza (300g) | 26 zł
(łopatka wieprzowa duszona w kapuście z cebulą, boczkiem
i kminkiem, masło, przyprawy)
z łososiem po tatarsku (300g) 
| 26 zł
(łosoś wędzony podany na sosie tatarskim (pieczarki konserwowe,
ogórki konserwowe, cebula, jajko, kapary, majonez, sezam, masło, przyprawy)
z tuńczykiem (250g) | 24 zł
(tuńczyk, ser feta, pomidory, kukurydza, szczypior, pietruszka, masło, przyprawy)
z sałatką JAHA (200g) | 26 zł
(szyjki rakowe smażone na maśle czosnkowym w sosie paprykowym z sałatą lodową i pietruszką)
z warzywami i krewetkami (250g) | 27 zł
(krewetki duszone w sosie pomidorowo-paprykowym z białym winem, ułożone na sałatce ze świeżej kapusty (biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, cebula, szczypior, cytryna, masło, przyprawy)
z warzywami i małżami (250g) | 26 zł
(biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, szczypior, małże po
prowansalsku, cytryna, cebula, masło, przyprawy)
z kawiorem po gdańsku | 50 zł
(śmietana, ikra łososia – 50g, masło, przyprawy)
z pieczarkami i brokułami (250g) 
| 23 zł
(pieczarki duszone z cebulą i śmietaną podane z gotowanymi
brokułami (pieczarki, cebula, brokuły, pietruszka, masło, przyprawy)
z pieczarkami, brokułami i serem gorgonzola (300g) | 25 zł
(pieczarki, cebula, brokuły, pietruszka, ser gorgonzola, masło, przyprawy)
z kurkami po białowiesku (200g) | 22 zł
(kurki z cebulą duszone w sosie śmietanowym, koper, masło, przyprawy)
z kurkami po białowiesku z serem gorgonzola (250g) | 24 zł
(kurki z cebulą duszone w sosie śmietanowym, ser gorgonzola, koper,
masło, przyprawy)
ze szpinakiem i jajkiem (200g) 
| 22 zł
(szpinak, cebula, czosnek, jajko, śmietana, masło, przyprawy)
ze szpinakiem, jajkiem i serem gorgonzola (250g) | 24 zł
(szpinak, cebula, czosnek, jajko, ser gorgonzola, śmietana, masło,
przyprawy)
z kiełbasą po węgiersku (300g) | 28 zł
kiełbasa smażona z cebulą i papryką w sosie pomidorowym
(czerwona papryka, cebula, pomidory, masło, przyprawy)
z fasolką bosmana (250g) | 24 zł
biała fasola duszona w sosie pomidorowym z boczkiem, kiełbasą
i cebulą, masło, przyprawy
z boczkiem (200g) | 24 zł
przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, szczypior, masło, przyprawy
z boczkiem i serem gorgonzola (250g) | 26 zł
przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, ser gorgonzola, szczypior,
masło, przyprawy
„samo zdrowie” (250g) | 24 zł
(grillowana papryka, cukinia, pomidory, fasola, brokuły, marchew,
kiełki, świeże zioła, masło, przyprawy)
„samo zdrowie” z serem gorgonzola (250g) | 26 zł
(grillowana papryka, cukinia, pomidory, fasola, brokuły, marchew,
kiełki, świeże zioła, ser gorgonzola, masło, przyprawy)
z sałatką szynkową (300g) | 22 zł
(szynka, ser gouda, keczup, majonez, masło, przyprawy)
z cacykami (200g) | 22 zł
(serek Turek, świeży czosnek, świeży ogórek, koper, masło, przyprawy)
z sałatką warzywną (300g) | 20 zł
(biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, szczypior, majonez,
masło, przyprawy)
trio mix (350g) | 22 zł
(połączenie sałatki szynkowej lub śledziowej z warzywną
i cacykami – idealne na pierwsze spotkanie z ziemniakiem)
z sałatką śledziową (300g) | 22 zł
(matias, ogórek konserwowy, papryka konserwowa, groszek, cebula,
masło, przyprawy)
ze śledziem w śmietanie (300g) | 22 zł
(śledź marynowany, cebula, śmietana, jabłko, szczypior, masło, przyprawy)
ze śledziem pirata (300g) | 22 zł
(śledź marynowany w sosie pomidorowym z podsmażaną cebulą
i papryką, masło, przyprawy)
z sosem serowym i brokułami (200g) | 20 zł
(sos serowy, brokuły, masło, przyprawy)
z sosem serowym, brokułami i serem gorgonzola (250g) | 22 zł
(sos serowy, brokuły, ser gorgonzola, masło, przyprawy)
z sosem serowym i fasolą (200g) | 18 zł
(sos serowy, fasola czerwona, masło, przyprawy)
z sosem serowym, fasolą i serem gorgonzola (250g) | 20 zł
(sos serowy, fasola czerwona, ser gorgonzola, masło, przyprawy)
„trzy sery” (150g) | 18 zł
(sos serowy, ser gorgonzola, parmezan, masło, przyprawy)
z gzikiem, czyli pyra po poznańsku! (200g) | 19 zł
(twaróg, śmietana, szczypior, masło, przyprawy)
ziemniak po góralsku (125g) | 22 zł
(ser bryndza otulony pieprzem młotkowanym, sezamem, słonecznikiem, pietruszką i szczypiorkiem, z duuuużą ilością masła 🙂 przyprawy)
z jajkiem sadzonym | 14 zł
(jajko, bekon, cebula, szczypior, masło, przyprawy) dodatkowe jajko-2 zł
z żółtym serem (100g) | 16 zł
(ser gouda, masło, szczypior, przyprawy)
„POLSKIE LATO” 
| 20 zł
(pieczony ziemniak ze smażoną cebulą i boczkiem, oprószony
koperkiem, podany z kubkiem chłodnego mleka ukwaszonego 🙂
(pieczony ziemniak ze smażoną cebulą i boczkiem, oprószony koperkiem, podany z kubkiem chłodnego mleka ukwaszonego )
WYBÓR SOSÓW DO ZIEMNIAKA:
Czosnkowy-na bazie majonezu i świeżego czosnku, numer jeden!
Koperkowy-delikatny, jogurtowy ze świeżym koperkiem
Keczupowy-połączenie majonezu i keczupu, klasyka
Diabelski-na bazie keczupu z dodatkiem ostrych przypraw, naprawdę pikantny
Meksykański-pomidorowy, z dodatkiem papryki i cebuli, lekko ostry
Islandzki-ziołowo-pomidorowy (idealny do owoców morza)
Kaparowy-na bazie majonezu i jogurtu z kaparami, koperkiem i odrobiną miodu
ZUPA DNIA:
Codziennie gotujemy świeże zupy oparte na produktach sezonowych.
WYBORNY PLACEK ZIEMNIACZANY
NA WIELE SPOSOBÓW:
po cygańsku (600g) | 28 zł
(placek ziemniaczany, smażona łopatka wieprzowa z pieczarkami,
cebulą, groszkiem, selerem i marchwią, zestaw surówek – do wyboru)
po meksykańsku (600g) | 28 zł
(placek ziemniaczany, smażona wołowina z czerwoną papryką,
czerwoną fasolą i kukurydzą, cebula, zestaw surówek – do wyboru)
wegetariański (600g) | 24 zł
(placek ziemniaczany, pieczarki, marchew, seler, pietruszka, groszek,
brokuły, cukinia, zestaw surówek – do wyboru)
z grzybami leśnymi (600g) | 24 zł
(placek ziemniaczany, grzyby leśne, cebula,
zestaw surówek – do wyboru)
Karoliny (600g) | 26 zł
(placek ziemniaczany, boczek, ser gouda, ser gorgonzola, cebula,
zestaw surówek – do wyboru)
NASZE SURÓWKI:
ze świeżej kapusty | 7 zł
z selera| 7 zł
z marchwi | 7 zł
mizeria | 7 zł
z kiszonej kapusty | 7 zł
z buraczków | 7 zł
zestaw 3 surówek (prosimy o wybór) | 8 zł
FRYTKI:
frytki (150g) | 8 zł
frytki „łódeczki” (150g) | 9 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE:
(3 szt.) utarte świeże ziemniaki, usmażone na złocisty kolor, podawane wg życzenia
Ze śmietaną i cukrem 14 zł
Ze śmietaną 14 zł
Z sosem kurkowym 18 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE PO SZLACHECKU:
z łososiem wędzonym | 26 zł
placek ziemniaczany z otrębami na sosie kaparowym, tatarskim lub
z kwaśną śmietaną
z kawiorem (ikra łososia 50g) | 50 zł
placek ziemniaczany z otrębami na sosie kaparowym, tatarskim lub
z kwaśną śmietaną
DESERY:
Deser lodowy-artystyczne inspiracje kucharza 12 zł
(lody, owoce, syropy, bita śmietana)
Naleśniki 16 zł
(2szt.) naleśniki faszerowane musem z tartych jabłek z rodzynkami
I cynamonem, podsmażone na maśle
Deser dnia-informacje u kelnera
NAPOJE ZIMNE:
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,25l 
| 6 zł
woda mineralna 0,33l 
| 6 zł
soki 0,25l 
| 6 zł
mleko ukwaszone 0,3l | 5 zł
kwas chlebowy 0,5l | 8 zł
KAWA:
espresso czarna, mała, mocna | 7 zł
espresso dopio podwójne espresso | 8 zł
con panna espresso z porcją ubitej śmietanki | 9 zł
americano espresso przedłużone spienionym mlekiem | 9 zł
cappuccino espresso zmieszane ze spienionym mlekiem | 10 zł
latte macchiato delikatna mleczna kawa trójwarstwowa | 11 zł
latte macchiato smakowe wanilia, amaretto | 12 zł
mocha espresso z mlekiem o smaku czekoladowym | 10 zł
frappe kawa mrożona | 12 zł
CZEKOLADA 0,25l | 12 zł
HERBATA 0,3l | 7 zł
pełna oferta u barmana
HERBATA „cztery pory roku” 0,5l | 12 zł
z owocami i przyprawami sezonowymi
Serwujemy piwo z browaru Cieszyn, Kościerzyna i wielu innych (informację u kelnera/barmana)
CATERING | IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE | ORGANIZACJA PRZYJĘĆ
Jan Orchowski
Tel. 519 184 028